Chào mừng các bạn đến với bài viết thú vị này! Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm bánh bột bán ngon tuyệt vời một cách đơn giản và tiện lợi. Bạn sẽ không chỉ học cách làm bánh mà còn tận hưởng niềm vui của việc thực hiện một món ăn ngon trong căn bếp của mình.
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 nấm lá dứa nhỏ, xay nhuyễn và lấy nước
- 150g bột bánh
- 100g bột năng
- 100g đường
- Một chút muối
- 200ml nước cốt dừa
- 150g đậu xanh
- 2 muỗng canh đường mía
- 50ml nước cốt dừa ép
Cách làm bánh bột bán
Chuẩn bị lá chuối
- Rửa sạch và cắt nhỏ lá dứa.
- Xay nhuyễn lá dứa và lọc lấy nước.
- Ngâm bột bánh trong nước lá dứa trong khoảng 15 phút.
Kết hợp các nguyên liệu
- Trộn bột bột bánh với nước lá dứa và cho lên bếp để nấu.
- Khi bột bánh sôi, khuấy đều để bột nở ra.
- Thêm đường và muối vào bột bánh, khuấy đều để hỗn hợp sôi.
- Tiếp theo, thêm nước cốt dừa và khuấy đều cho bột chín.
Chuẩn bị nhân đậu xanh
- Nấu đậu xanh cho đến khi chín.
- Cho đường, một ít muối và nước cốt dừa ép vào đậu xanh, xào đều cho nhân thấm màu vàng.
- Khi nhân đậu xanh đã khô, tắt bếp và để nguội.
Tạo hình và cuốn bánh
- Đặt một viên bột bánh lên một miếng lá chuối.
- Đặt nhân đậu xanh lên trên bột bánh và cuốn nắn nhẹ để gói nhân vào bên trong.
- Làm tương tự với các viên bột bánh còn lại và sử dụng miếng lá chuối để gói bánh.
- Đun nước sôi và hấp bánh trong vòng 20 phút.
Và đây là thành quả của công việc của chúng ta! Bánh bột bán thơm phức, ngon miệng và đẹp mắt sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn bánh ngay khi nó còn nóng hoặc để nguội đi, đều thật ngon lành. Nhớ ăn kèm với đậu phộng rang cho thêm hương vị tuyệt vời.
Đừng quên đăng ký kênh của chúng tôi để nhận các video mới nhất về ẩm thực mỗi ngày. Chúc các bạn thành công và hãy thể hiện tài năng nấu nướng của mình trong căn bếp nhé!
