NỘI DUNG
Giới thiệu
Chè bột lọc là một món tráng miệng ngon miệng, thơm ngon mà ai cũng có thể làm được. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm chè bột lọc một cách dễ dàng và thú vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột năng
- Lá dứa
- Nước cốt dừa đặc
Cách làm chè bột lọc
Bước 1: Chuẩn bị nước lá dứa
- Cho lá dứa vào nồi nước sôi và nấu cho đến khi nước có mùi thơm.
- Khuấy đều để lá dứa tạo ra hương thơm đặc biệt.
Bước 2: Làm bột lọc
- Trộn bột năng với nước lá dứa, đường và nước cốt dừa.
- Trộn đều cho đến khi bột có độ dẻo phù hợp.
- Kéo bột thành sợi mỏng và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Luộc bột lọc
- Cho bột lọc vào nồi nước sôi và luộc trong khoảng 10 phút.
- Sau khi bột nổi lên và chín, thả ngay vào nước lạnh để bột có độ giòn thích hợp.
Bước 4: Chuẩn bị chè
- Chuẩn bị nước đường và nước dừa tươi để thêm vào chè.
- Cho bột lọc và các thành phần khác vào chén.
- Thưởng thức chè lạnh hoặc nóng tùy theo sở thích.
Chúc các bạn thành công và thưởng thức một ly chè bột lọc thơm ngon!
