Cách Làm Chè Đậu Đỏ: Một Món Tráng Miệng Thơm Ngon

Bạn có muốn thưởng thức một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm? Hãy cùng tôi tìm hiểu cách làm chè đậu đỏ một cách đơn giản nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1/2 ký đậu đỏ
• Nước lọc
• Muối
• Nha đam
• Đường phèn
• Lá dứa (tuỳ chọn)
• Nước cốt dừa (tuỳ chọn)

Cách làm chè đậu đỏ

1. Đêm trước, ngâm đậu đỏ trong nước cho đến khi mềm.
2. Rửa sạch đậu đỏ và lựa ra những hạt sâu.
3. Đun nước, cho đậu đỏ vào nồi và thêm nước ngập lên.
4. Cho muối vào nồi (một muỗng cà phê).
5. Nấu đậu đỏ khoảng 2 tiếng cho đến khi mềm.
6. Vớt bọt trên mặt nồi và bỏ đi.
7. Thêm đường vào nồi theo khẩu vị.
8. Nếu muốn, cho lá dứa vào nồi để tạo hương thơm.
9. Nấu tiếp chè cho đến khi nước sôi lên.
10. Tắt bếp và để nguội.

Phục vụ và thưởng thức

1. Múc chè vào chén.
2. Thêm nước cốt dừa (nếu sử dụng) để làm chè thêm thơm ngon.
3. Có thể thêm đá viên vào để làm mát chè.
4. Mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức món chè đậu đỏ thơm ngon này.

Hãy trải nghiệm cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức món chè đậu đỏ ngon lành trong những ngày hè nóng bức này. Nhanh chóng thực hiện và cùng nhau thưởng thức món tráng miệng thơm ngon này thôi nào!

thaiyphuong