Chè chuối bột báng là một món tráng miệng ngọt ngào và hấp dẫn. Bạn muốn biết cách nấu chè này để thưởng thức cùng gia đình? Hãy cùng tôi tìm hiểu các bước để chuẩn bị và nấu chè chuối bột báng ngon tuyệt.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- 800g chuối chín mọng
- 100g bột báng
- 200g đường cát trắng
- 100g bột khoai
- 2 ống vani
Làm chè chuối bột báng
Bước 1: Lột chuối
- Lột vỏ chuối và cắt thành miếng vừa
- Ngâm chuối trong nước muối khoảng 3-5 phút để loại bỏ chất nhớt trên lá chuối
- Rửa sạch chuối
Bước 2: Chế biến chuối
- Sau khi chuối đã ngâm, rửa và vớt ra để ráo nước
- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi
- Pha bột năng trong nước và khuấy đều
- Đun sôi nước trên bếp và cho chuối vào
- Tráng đường vào nồi chè
Bước 3: Nấu chè
- Nấu đường cát vàng trong nồi chè cho đến khi đường tan hoàn toàn
- Trải lòng trắng của nồi chè bằng cách vớt bọt chè lên mặt nước
- Cho nước cốt dừa vào nồi chè và khuấy đều
- Trộn bột báng và bột khoai với nước và khuấy đều
- Đun chè cho đến khi chè sôi và nổi lên
Bước 4: Thưởng thức
- Múc chè ra và ăn nóng hoặc để nguội trước khi thưởng thức
- Thêm đậu phộng rang (tuỳ chọn) để tạo hương vị thêm phong phú
Đó là cách nấu chè chuối bột báng ngon tuyệt. Chè chuối này có vị ngọt vừa phải, béo mềm và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức nóng hoặc để nguội tùy vào sở thích. Nếu bạn muốn lạnh, hãy để trong tủ lạnh và ăn sau.
Chè chuối bột báng thật ngon và dễ làm. Hãy thử nấu chè này và thưởng thức cùng gia đình bạn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.
