Chè củ năng là một món tráng miệng thơm ngon không thể chối từ. Với hương vị độc đáo và màu sắc bắt mắt, chè củ năng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món chè này nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- 500gr củ năng
- 200gr bột năng
- 500gr đường cát
- 500ml nước cốt dừa
- Màu thực phẩm
- Lá dứa
- Ít muối
Cách làm:
- Đầu tiên, chúng ta sẽ cắt củ năng thành những hạt lựu nhỏ. Bạn cần khá kiên nhẫn khi gọt vỏ củ năng vì công đoạn này có thể hơi khó khăn đôi chút. Hãy thật kiên nhẫn nhé!
- Sau khi đã gọt vỏ củ năng, hãy rửa sạch chúng để loại bỏ bất kỳ cặn bẩn nào.
- Đun sôi nước trong nồi và cho củ năng vào nấu. Khi củ năng nổi lên mặt nước là đã chín, chúng ta có thể vớt ra để ráo.
- Trong lúc chờ củ năng chín, hãy chuẩn bị một hỗn hợp gồm bột năng và củ năng đã chín. Trộn đều cho đến khi bột bám vào củ năng, tạo thành một lớp hạt lựu mịn màng.
- Nước cốt dừa cũng là một yếu tố quan trọng trong chè củ năng. Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa tươi hoặc nước cốt dừa được bán sẵn tại cửa hàng.
- Để làm màu cho chè, hãy sử dụng những loại màu thực phẩm phù hợp với sở thích của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng lá dứa để tạo màu tự nhiên.
- Cuối cùng, hãy bày trí chè củ năng trong các ly và tận hưởng món tráng miệng thơm ngon này.
Chúc bạn thành công và thực hiện món chè củ năng thật ngon lành! Đừng quên ủng hộ chúng tôi bằng cách bấm subscribe để cập nhật thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn nhé!
