Chè đậu đen là một món ăn ngon và bổ dưỡng, đặc biệt rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là xương khớp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu chè đậu đen một cách mới, đồng thời cũng là một bài thuốc đông y trị bệnh xương khớp hiệu quả.

Cách Nấu Chè đậu đen Ngon
Cách Nấu Chè đậu đen Ngon

NỘI DUNG

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500g đậu đen xanh
  • Một trái dừa tươi
  • Một ly nước mía ép nguyên chất
  • 1/4 muỗng cà phê muối

Cách nấu chè đậu đen

  1. Rửa sạch đậu đen và ngâm trong nước từ 6 đến 8 tiếng hoặc qua một đêm.
  2. Rửa lại đậu đen và đun sôi trong nồi trong khoảng 30 phút cho đậu mềm.
  3. Thêm nước dừa và nước mía vào nồi, đun sôi và nấu thêm 10 phút nữa.
  4. Nếu muốn chè ngọt hơn, có thể thêm đường cát hoặc đường phèn sau khi đậu đã mềm.
  5. Vớt bọt trên mặt chè (nếu có) để có một nồi chè trong suốt.
  6. Tắt bếp và nếm nước chè để kiểm tra độ ngọt, nếu cần thêm đường theo khẩu vị.
  7. Chè đậu đen có thể dùng nóng hoặc để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức chè lạnh.

Công dụng của chè đậu đen

Chè đậu đen không chỉ là một món ăn ngon mà còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Đậu đen giúp chắc khỏe xương, phòng chống ung thư, cân bằng huyết áp, hỗ trợ điều trị tiểu đường và tốt cho tim mạch. Đối với những hạt đậu đen nảy mầm, chúng sẽ có tác dụng tốt hơn nhiều lần so với các hạt đậu đen bình thường. Nên khi nấu chè đậu đen, hãy để đậu nảy mầm để tăng hiệu quả sức khỏe của món chè này.

Đây là cách nấu chè đậu đen thơm ngon và bổ dưỡng. Món chè này không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn giúp chữa trị xương khớp hiệu quả. Nếu bạn đang bị đau nhức xương khớp, hãy thử áp dụng công thức này và cảm nhận sự khác biệt sau một thời gian sử dụng.

Nếu bạn thích bài viết này, hãy nhấn like và đăng ký kênh để nhận thêm nhiều nội dung hữu ích khác. Hãy chia sẻ bài viết này để mọi người cùng nhau thưởng thức chè đậu đen thơm ngon và bổ dưỡng.

Rate this post
Cách nấu chè đậu đen thơm ngon và bổ dưỡng