Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với bạn cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi một cách đơn giản và nhanh chóng.

Cách Nấu Chè đậu Trắng Cúng Thôi Nôi
Cách Nấu Chè đậu Trắng Cúng Thôi Nôi

NỘI DUNG

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Nửa ký nếp (tương đương 2 chén)
  • Một lon nước cốt dừa (400g) – nếu có thể tự vắt nước cốt dừa thì càng tốt
  • 100g lá dứa (để tạo màu và mùi thơm)
  • Một ít đậu phộng muối mè để trang trí
  • Một ít muối

Cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi

  1. Xay lá dứa: Sử dụng 70g lá dứa và xay nhuyễn để tạo màu cho món chè.
  2. Hấp nếp: Trộn nếp với nửa muỗng canh muối và cho vào nồi hấp.
  3. Chuẩn bị nước cốt: Đổ 1 chén nước cốt dừa ra và pha đều. Dùng phần còn lại của nước cốt dừa và cho vào nếp đã hấp.
  4. Hấp chè: Đặt nồi nếp lên nồi hấp và hấp trong khoảng 30 – 45 phút cho đến khi nếp chín và có mùi thơm của lá dứa và nước cốt dừa.
  5. Trang trí: Rải đậu phộng muối mè lên bề mặt chè để tăng thêm hương vị.

Đó là cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi một cách dễ dàng. Chè này có hương vị thơm ngon của lá dứa và vị béo của nước cốt dừa. Bạn có thể thưởng thức nó như một món ăn tráng miệng hoặc một món quà dễ thương cho gia đình và bạn bè.

Rate this post
Cách Nấu Chè đậu Trắng Cúng Thôi Nôi