Cách Nấu Chè đậu Trắng Nếp
Cách Nấu Chè đậu Trắng Nếp

NỘI DUNG

Giới Thiệu

Bạn đã bao giờ muốn thưởng thức một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm tại nhà? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu chè đậu trắng nếp – một món ăn truyền thống của Việt Nam. Với công thức nấu đơn giản, bạn có thể tận hưởng hương vị thơm ngon của chè đậu trắng nếp chỉ sau vài bước đơn giản. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trong bài viết này!

Nguyên Liệu

  • 3 lon đậu trắng
  • 1 lon nếp
  • 6 lon nước
  • 2 lon đường
  • 1 bó lá dứa nhỏ
  • 1 muỗng canh bột năng
  • Một chút muối

Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nếp

  1. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị nồi nước và đun nước cho đến khi sôi.
  2. Khi nước đã sôi, bạn hãy cho nếp vào nồi và đậy nắp nồi lại. Đun với lửa trung bình trong khoảng 10 phút cho đến khi hạt nếp bắt đầu nở.
  3. Tiếp theo, bạn hãy cho đậu vào nồi và nấu thêm 10 phút nữa. Khi nấu đúng thời gian như vậy, hạt đậu và hạt nếp sẽ không bị nát.
  4. Bây giờ, bạn hãy cho đường vào nồi và nấu thêm 5 phút nữa. Đảm bảo đường tan hoàn toàn và chè có vị ngọt như ý.
  5. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm lá dứa hoặc vani để làm cho chè thêm thơm ngon. Tắt bếp và để chè nguội trong nồi.
  6. Trong khi chờ chè nguội, bạn hãy chuẩn bị nước cốt dừa. Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa đóng hộp thay vì dừa khô.
  7. Sau đó, cho nước cốt dừa vào một nồi nhỏ và thêm đường vào. Đun sôi và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
  8. Tiếp theo, hòa tan bột năng với nước và thêm vào nồi chè. Kết hợp đường và bột năng để tạo thành một hỗn hợp sánh đặc.
  9. Cho lá dứa vào nồi chè và đun với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi chè sánh đặc như ý.
  10. Cuối cùng, múc chè ra chén và thưởng thức chè đậu trắng nếp thơm ngon cùng với nước cốt dừa.

Kết Luận

Chè đậu trắng nếp là một món tráng miệng truyền thống của Việt Nam, với hương vị thơm ngon và độ ngọt vừa phải. Với công thức nấu đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng ngọt ngào để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử nấu chè đậu trắng nếp theo hướng dẫn trên và tận hưởng hương vị đặc biệt của nó. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Rate this post
Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nếp: Một Món Tráng Miệng Đơn Giản Nhưng Ngọt Ngào