Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon như những tiệm bánh chè chuyên nghiệp. Bạn sẽ không phải lo lắng về việc làm sao để có được một hũ chè đậu xanh thơm ngon mà không phải ra tiệm.

Cách Nấu Chè đậu Xanh Phổ Tai
Cách Nấu Chè đậu Xanh Phổ Tai

NỘI DUNG

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 130 gram bột khoai bột báng
  • Nước để ngâm
  • 300 gram đậu xanh đã tách vỏ
  • Nấm tuyết và rong biển để ngâm
  • 100 gram đường phèn
  • 500 ml nước cốt dừa loãng
  • 3 lá dứa
  • 1 ống vanilla
  • 150 gram nước cốt dừa đậm đặc

Cách làm chè đậu xanh nước cốt dừa

  1. Bước đầu tiên, bạn hãy ngâm đậu xanh trong nước trong vòng 20 phút để làm mềm đậu.
  2. Nấm tuyết và rong biển cũng được ngâm trong nước. Đảm bảo bạn đã loại bỏ gốc của nấm tuyết và cắt thành những miếng nhỏ.
  3. Sau khi đậu xanh mềm, bạn hãy đun nấu đậu cùng bột khoai bột báng cho đến khi đậu mềm và sệt.
  4. Tiếp theo, bạn hãy cho nấm tuyết đã ngâm vào nấu với đường phèn trong khoảng 40 phút. Đường phèn giúp tạo hương vị đặc trưng cho chè.
  5. Sau đó, thêm nước cốt dừa loãng và nấm tuyết đã nấu chín.
  6. Để tăng thêm hương vị thơm ngon cho chè, bạn cần thêm lá dứa vào nấu sôi trong 5 phút.
  7. Cuối cùng, thêm vani và nước cốt dừa đậm đặc vào chè.

Kết luận

Đó là cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon đúng điệu. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức và tự tin để thực hành nấu chè đậu xanh ngon tại nhà. Hãy thử và trổ tài nấu chè để gia đình và bạn bè thưởng thức những hũ chè đậu xanh thơm ngon do bạn tự làm nhé!

Rate this post
Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon đúng điệu