Chè bơ là một món tráng miệng ngon và thơm mà bạn không thể bỏ qua. Với những viên chè nhỏ tròn xinh xắn, màu xanh đẹp mắt từ trái bơ dẻo bùi hòa quyện với nước cốt dừa thơm ngon, chè bơ chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn. Hãy cùng Alo Trà Vinh khám phá cách làm chè bơ không đậu xanh ngay dưới đây:

Cách Nấu Chè Kê Không đậu Xanh
Cách Nấu Chè Kê Không đậu Xanh

NỘI DUNG

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 trái bơ loại 034
  • 300 gram bột nếp
  • Đường, muối vừa phải
  • Nước cốt dừa

Cách làm chè bơ không đậu xanh:

  1. Bước đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị bơ. Lấy trái bơ loại 034 có nhiều mỡ để có độ béo hơn. Bạn có thể lựa chọn số lượng bơ tùy theo khẩu vị của mình.
  2. Tiếp theo, lột vỏ da của trái bơ một cách dễ dàng, sau đó lấy hạt bỏ đi.
  3. Cho trái bơ vào một thau sạch.
  4. Tiếp theo, bóp nhuyễn 300 gram bột nếp, hoặc bạn có thể xay bột nếu không muốn bóp bằng tay.
  5. Trộn bột nếp với nước nóng từ từ, tránh trộn quá nhiều để bột không bị nhão.
  6. Khi bột nếp đã trở nên ướt và nhão, hãy nhồi bột cho nó tụ thành một khối, đồng thời bột không còn dính tay và không bị chảy ra.
  7. Cho bột ra mặt phẳng và phủ thêm bột năng để viên chè có độ dai và không bị dính.
  8. Lượng bột này thích hợp để viên chè đẹp và không quá to.
  9. Tiếp theo, hãy luộc viên chè. Cho viên chè vào nồi nước sôi và đun nhẹ nhàng, đảo đều để tránh viên chè bị chảy ra.
  10. Khi viên chè đã nổi lên trên mặt nước, vớt lên và thả vào nước cốt dừa.
  11. Khuấy đều viên chè trong nước cốt dừa.
  12. Ăn chè bơ nhanh để cảm nhận hương vị ngọt ngào và dẻo béo của nó.
  13. Bạn cũng có thể để chè bơ trong tủ lạnh và thưởng thức khi lạnh mát.

Hy vọng rằng công thức làm chè bơ không đậu xanh này sẽ mang lại cho bạn những phút giây thú vị và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Rate this post
Cách làm chè bơ không đậu xanh: món tráng miệng lạ miệng hấp dẫn