Chào mừng chị em và các bạn đến với bài viết hôm nay! Trong bài này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món chè khoai môn bột năng ngon tuyệt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất thích hợp để kinh doanh. Chè khoai môn bột năng có đặc điểm là khi ăn, viên chè có độ dẻo như ăn khoai môn và giữ được hương vị tuyệt vời của khoai môn. Kết hợp với đậu phộng rang, viên chè khi đã được bọc bột năng sẽ thơm và giòn ngon. Bạn hãy cùng nhau vào bếp và thực hiện món chè khoai môn bột năng này nhé!

Cách Nấu Chè Khoai Môn Bột Năng
Cách Nấu Chè Khoai Môn Bột Năng

NỘI DUNG

Nguyên liệu:

  • 1 củ khoai môn (khoảng 0.5 kg)
  • 250g bột năng
  • 1 lon nước cốt dừa (400 ml)
  • 220g đường phèn (hoặc đường cát)
  • 3 ống vani
  • 1 thìa cà phê muối
  • 100g đậu phộng rang
  • 100ml sữa đặt
  • Một ít lá thơm

Cách thực hiện:

Chuẩn bị khoai môn:

  1. Cắt khoai môn thành những lát dày khoảng 1 cm, sau đó cắt ngang lại để có những miếng khoai môn đẹp.
  2. Luộc khoai môn trong nước có thêm muối khoảng 4 phút, sau đó tắt bếp và để khoai môn trong nước khoảng 2 phút nữa để chín hoàn toàn.
  3. Sau khi khoai môn đã chín, vớt khoai môn ra và để nguội.

Chuẩn bị đậu phộng:

  1. Nấu nước sôi, sau đó cho đậu phộng vào nấu cho đến khi chín.
  2. Đậu phộng đã chín, gói lại bằng bột năng để tạo thành viên chè.

Nấu nước chè:

  1. Cho nước cốt dừa vào nồi, trước khi đổ vào nồi hãy lắc lon nước cốt dừa để nước cốt dừa tan đều.
  2. Thêm đường và 150 ml nước lọc vào nồi, sau đó cho lá thơm vào và đun sôi nhỏ lửa.
  3. Khi nước cốt dừa đã sôi, thêm ống vani vào nồi và khuấy đều để đường tan ra.
  4. Cho khoai môn và đậu phộng vào nồi. Nấu một lúc để chè có độ sánh và thơm ngon.
  5. Khi nước chè hơi đục và sánh, thêm một ít bột năng để nước chè sánh và ngon hơn.

Thưởng thức:

  1. Múc chè ra từng chén.
  2. Bạn có thể thưởng thức chè nóng hoặc để nguội, bớt một ít đậu phộng rang lên trên để thêm hương vị.
  3. Món chè khoai môn bột năng này thực sự rất ngon và phù hợp để làm cho gia đình hoặc kinh doanh.
  4. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn thêm ý tưởng về một món chè ngon. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo!

Nguồn ảnh: Link ảnh

Rate this post
Cách Làm Chè Khoai Môn Bột Năng: Món Ngon Dễ Làm