Mùa hè là điểm đến của các loại quả nhiệt đới, và đây là cơ hội tuyệt vời để thử nấu nhiều món chè ngon lành từ những loại quả này. Hãy cùng vào bếp với Chè Thái Ý Phương và khám phá cách nấu chè long nhãn hạt sen thơm ngon, giòn bùi, khiến bạn mê mẩn!
NỘI DUNG
Công dụng thần kỳ của cách nấu chè long nhãn hạt sen
Trước khi tìm hiểu cách nấu chè long nhãn hạt sen thơm ngon, hãy điểm qua một số công dụng tuyệt vời của hạt sen!
Hạt sen là một nguyên liệu quý từ lâu đời, vì chúng chứa một lượng dinh dưỡng lớn. Hạt sen cung cấp chất béo, protein, natri, kali, magie và vitamin B2.
Về dinh dưỡng, cách nấu chè long nhãn hạt sen có thể được sử dụng để nấu chè hạt sen hoặc chế biến các món ăn khác như gà hầm hạt sen, cháo gà hạt sen và sữa hạt sen.
Ngoài ra, một món ăn từ hạt sen khác mà rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích là chè hạt sen. Hãy cùng học cách làm chè hạt sen đơn giản ngay sau đây.
Nguyên liệu làm cách nấu chè long nhãn hạt sen
- Long nhãn
- Hạt sen khô: 200g
- Đường phèn: 500g
- Bột sắn dây: 10g
- Vani ống
Cách nấu chè long nhãn hạt sen đơn giản nhất
Sơ chế nguyên liệu
- Ngâm hạt sen khô để nở.
- Tách vỏ và hạt long nhãn, cẩn thận để phần lõi nhãn không bị rách.
- Pha loãng bột sắn dây với 1 cốc nước.
Chế biến nấu chè
- Hầm hạt sen đã ngâm cho mềm, sau đó cho đường phèn vào và nấu cho đường tan trong hạt sen. Sau khi đường tan, vớt hạt sen ra.
- Nhẹ nhàng nhận từng nhãn sao cho đẹp mắt, tiếp tục cho đến khi hết.
- Trộn 1 chén bột sắn dây đã pha với nước vào nồi nước luộc hạt sen, khuấy đều rồi cho cùi nhãn đã nhận vào. Đun sôi thì tắt bếp. Khi ăn, múc chè ra bát và thêm vài giọt vani để thưởng thức.
Nấu chè long nhãn hạt sen không quá khó, chỉ cần một chút khéo léo, bạn có thể tạo ra món chè thơm mát. Vì vậy, nếu bạn thích ăn long nhãn mà không muốn nóng, hãy thử kết hợp long nhãn với hạt sen để nấu chè nhãn sen. Hạt nhãn có tính hàn sẽ đem lại cảm giác mát lạnh trong quả nhãn.
Đừng lo lắng về việc cách nấu chè long nhãn hạt sen có khiến món ăn mất đi vị ngon ban đầu. Món chè hạt sen vẫn giữ được hương vị giòn ngọt đặc trưng.
Thơm ngon sau một thời gian cách nấu chè long nhãn hạt sen
Chè hạt sen long nhãn là món ăn ngọt ngào, thanh đạm và giàu dinh dưỡng. Hạt sen dẻo thơm, ngọt dịu hòa cùng cùi nhãn bên ngoài giòn khiến món ăn thêm hấp dẫn. Cách nấu chè long nhãn hạt sen có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh. Bạn cũng có thể thêm đá hoặc để trong tủ lạnh để thưởng thức sau. Hãy nấu và thưởng thức món ăn này vào những ngày cuối tuần cùng gia đình, thật thú vị phải không?
Chỉ cần làm theo hướng dẫn nấu chè hạt sen mà chúng tôi chia sẻ, bạn sẽ có được những bát chè hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng.
Kết luận
Thật đơn giản, phải không? Hãy chia sẻ công thức cách nấu chè long nhãn hạt sen tuyệt vời này với càng nhiều bạn bè càng tốt. Chúc bạn thành công trong việc nấu một món ăn ngon và bổ dưỡng như vậy!
