Bầu sinh con, lợi sữa sau sinh hãy cùng dành ít phút tham khảo cách nấu chè mè đen cho bà bầu sắp sinh và một vài bí quyết đơn giản để có món chè bà bầu thơm ngon, bổ dưỡng nhé. Hãy cùng Chè Thái Ý Phương thực hiện món ăn thơm ngon và bổ ích này nhé
NỘI DUNG
Lợi ích của cách nấu chè mè đen cho bà bầu
Theo kinh nghiệm dân gian, chè vừng đen thường mang lại những công dụng như giúp sản phụ dễ sinh, lợi sữa. Ngoài ra, tác dụng cách nấu chè mè đen cho bà bầu đối với bà bầu còn nhiều hơn thế:
- Giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, tăng cường sức mạnh của dây thần kinh và cơ bắp.
- Vì cách nấu chè mè đen cho bà bầu rất giàu vitamin E và chất xơ nên công dụng của chè mè đen sẽ giúp bà bầu hạn chế táo bón, tốt cho tim mạch và điều hòa cholesterol trong máu. Mè đen còn tạo ra chất nhuận tràng tự nhiên cho cơ thể mẹ bầu.
- Canxi trong cách nấu chè mè đen cho bà bầu còn có tác dụng giúp xương chắc khỏe cũng như ngăn ngừa các vấn đề về răng miệng cho mẹ.
- Chè mè đen cho bà bầu không chỉ giúp dễ sinh, lợi sữa mà còn mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, do có tác dụng nhuận tràng nên nếu bà bầu ăn quá nhiều chè mè đen sẽ gây rối loạn tiêu hóa. Đặc biệt không nên ăn chè mè đen khi mẹ bầu đang bị tiêu chảy, viêm ruột,…
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu kết hợp sắn dây giải nhiệt cho mẹ
Khi mang thai em bé, do sự thay đổi nội tiết tố nên nhiệt độ cơ thể bà bầu tăng cao khiến cho mẹ luôn cảm thấy nóng bức và khó chịu. Vì vậy, trong cách nấu chè mè đen cho bà bầu, thêm sắn dây vào khẩu phần ăn sẽ giúp giải nhiệt rất hiệu quả. Sắn còn giúp da mẹ hồng hào, giảm thiểu tàn nhang. Bắt tay vào làm món chè mè đen sắn dây thơm ngon, bổ dưỡng ngay mẹ nhé!
Mẹ chuẩn bị các nguyên liệu
- 150gr vừng đen
- 50gr bột sắn dây
- gừng tươi
- 20gr đường
- 500ml nước
Hướng dẫn cách làm
- Bước 1: Mè đen mua về mẹ rửa sạch với nước, sau đó cho ra rổ để ráo nước. Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, đợi chảo nóng khoảng 2 phút thì cho mè đen vào rang khoảng 5-7 phút cho thơm.
- Bước 2: Sau khi rang chín, cách nấu chè mè đen cho bà bầu mẹ cho đồng thời vừng đen và 300ml nước vào máy xay sinh tố, mở chế độ trung bình và xay liên tục trong vòng 3-4 phút cho đến khi thật nhuyễn. Rây 1-2 lần qua rây để loại bỏ bã mè.
- Bước 3: Mẹ cho 200ml nước vào nồi, thêm 50gr bột sắn dây và 20gr đường, mở lửa nhỏ đun sôi. Mẹ khuấy đều trong 5 phút để bột sắn dây tan và hòa quyện, sau đó cho nước mè đen đã lọc ở trên vào. Tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút để hỗn hợp sánh mịn và thơm thì tắt bếp.
- Bước 4: Khi chè vừa chín tới, cách nấu chè mè đen cho bà bầu mẹ múc ngay ra bát, thêm ít gừng tươi giã nhỏ, trộn đều và thưởng thức.
Lưu ý cho mẹ cách nấu chè mè đen cho bà bầu
Vì các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất hay protein sẽ dễ bị mất đi nếu nấu trên bếp quá lâu nên ngay khi cách nấu chè mè đen cho bà bầu vừa chín tới, tắt bếp ngay và cho ra bát hoặc hộp để bảo tồn. . Nếu muốn món chè thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với dừa khô hoặc dừa nạo sợi để tăng vị ngọt và thơm.
Chè mè đen là món ăn tốt cho bà bầu, nhưng khi ăn bạn cần lưu ý một số điểm dưới đây.
Không nên ăn quá nhiều chè mè đen khi mang thai 3 tháng đầu.
Hạn cách nấu chè mè đen cho bà bầu nếu mẹ có tiền sử dị ứng.
Vì mè đen có tác dụng nhuận tràng nên các mẹ nên hạn chế ăn nếu đang mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm ruột, tiêu chảy.
– Nếu sau khi ăn mà cảm thấy khó chịu thì phải đến cơ sở y tế để kiểm tra.
– Khâu chọn mè đen để chế biến cũng rất quan trọng. Mẹ cần đãi mè qua nước và lọc kỹ phần sau trước khi nấu. Bà bầu nên chọn hạt vừng được đóng gói cẩn thận, có nhãn mác, bán ở những cửa hàng uy tín.
Kết luận
Vậy là mẹ đã bỏ túi cách nấu chè mè đen cho bà bầu sắp sinh rồi. Nhớ lựa chọn nguyên liệu thật kỹ để hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng và đừng quên 4 lưu ý quan trọng để khi ăn chè đạt hiệu quả tốt nhất nhé. Nếu còn băn khoăn, hãy để lại bình luận ngay bên dưới để có thể hỗ trợ bạn kịp thời và nhanh chóng nhé!
