Chào các bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm món chè Mít thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà. Chè Mít là món ăn được nhiều người yêu thích vì hương vị đặc biệt của nó. Hãy cùng mình khám phá công thức chi tiết dưới đây!

Cách Nấu Chè Mít
Cách Nấu Chè Mít

NỘI DUNG

Chuẩn bị hạt lựu

  • Bước đầu tiên, bạn chuẩn bị một củ đậu rồi gọt sạch vỏ và thái thành hình hạt lựu nhỏ.
  • Sau đó, trộn 150g đường cát vào 500g Củ Đậu đã thái hạt lựu và ướp trong 3-4 giờ để hạt lựu trở nên ngọt và thơm hơn.
  • Lưu ý không bỏ qua bước ướp đường này, nó sẽ giúp hạt lựu có mùi vị tuyệt vời hơn.

Luộc hạt lựu và tạo màu

  • Sau khi ướp, củ đậu sẽ ra rất nhiều nước. Sử dụng một cái rây để tách phần nước ra riêng và cho vào nồi. Thêm 100g đường vào nồi và đun cho sôi. Để nước đường này nguội sau đó để lát cho vào phần hạt lựu đã áo bột năng và luộc chín để chúng không dính vào nhau và mang lại hương vị ngọt ngào.

Tạo màu cho hạt lựu

  • Chia phần củ đậu đã luộc thành bốn phần và ngâm mỗi phần trong nước màu khoảng 15 phút để màu thấm vào hạt lựu.

Làm rau câu kèm theo

  • Bạn cũng có thể làm thêm rau câu để kèm theo chè Mít. Đun rau câu ở lửa vừa trong 15-20 phút cho đến khi rau câu chín trong.
  • Sau đó, đổ rau câu vào khuôn và để nguội cho rau câu đông lại. Cuối cùng, cắt rau câu thành từng miếng ăn vừa.

Làm hạt trân châu

  • Đổ hạt trân châu nhỏ (100g bột báng) vào nồi luộc trong 25-30 phút cho hạt chín. Sau đó, ủ thêm 20 phút để hạt chín hoàn toàn.
  • Trước khi đổ vào nồi, thêm phần nước đường đã đun nguội vào để hạt trân châu không dính vào nhau và có hương vị ngọt ngào.

Hòa quyện vị ngon

  • Khi đã chuẩn bị đủ tất cả các thành phần, bạn chỉ cần cho các thành phần như trân châu, rau câu, hạt lựu vào một tô lớn.
  • Thêm vào đó 1 thìa canh cốt dừa, 1 thìa canh sữa đặc, 100g sữa chua và 1 thìa kem tươi để tạo độ ngậy béo nếu bạn thích.

Kết

Vậy là món chè Mít thơm ngon đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công trong việc làm món ăn này và có những trải nghiệm thú vị. Hãy thường xuyên theo dõi kênh của mình để có thêm nhiều công thức ngon miệng khác nhé!

Rate this post
Cách Làm Chè Mít Đơn Giản, Ngon Miệng Tại Nhà