Xin chào mọi người,

Chào mừng đến với kênh nấu ăn của tôi.
Hôm nay, tôi sẽ làm món chè khoai mình mochi.
Món này rất phù hợp cho thời tiết lạnh giá.
Các nguyên liệu để làm món này gồm có:

  • 1 kg khoai mình
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 50g đường nâu
  • 50g bột
  • Dừa

Đầu tiên, tôi sẽ nghiền nhuyễn gừng.
Bạn chuẩn bị 1 chén nước và thêm 2 muỗng canh muối để ngâm khoai mình.

Tiếp theo, tôi sẽ cắt khoai mình thành các khối nhỏ vừa ăn.
Lát mỏng khoai mình như này và ngâm trong nước.
Chúng ta sẽ ngâm khoai mình trong vòng 3 – 4 giờ.
Sau khi ngâm xong, rửa sạch bằng nước và để ráo.

Chuẩn bị 1 nồi nước sôi để luộc khoai mình.
Luộc khoai mình lần đầu, chỉ cần chín, không quá chín.
Để khoai mình luộc trong vòng 10 phút để chín tới.

Tắt bếp, lấy khoai mình ra đặt vào một bát to.
Khoai mình của chúng ta đã chín.
Lần luộc đầu không nên chín quá
vì khoai mình vẫn cần lần luộc thứ hai.

Lần thứ hai, chuẩn bị 1 lít nước, thêm đường
Thêm gừng.
Trong lúc đợi đường sôi, chúng ta sẽ trộn bột
Bạn cho vào nửa bát nước
Khuấy đều bột.

Nước đường đã sôi, tôi sẽ cho khoai mình vào nồi
Sau đó, đổ bột vào
Tiếp theo, khuấy đều cho nước sệt, bạn hãy chú ý lần này khuấy đều.

Chè của chúng ta đã sệt, tôi sẽ tắt bếp và mang ra bát.
Đừng quên thêm nước cốt dừa để thưởng thức ngon hơn.
Vậy là chè khoai mình mochi nóng hổi đã hoàn thành.
Xin mời mọi người cùng ăn.

Tôi sẽ khuấy đều.
Mùi thơm quá!
Khoai mình chín mềm, kết hợp với mùi gừng,
nước cốt dừa thật ngon lành.
Độ ngọt vừa phải, nếu bạn thích ngọt, có thể thêm đường.

Vào mùa đông, thưởng thức một bát chè khoai mình nóng hổi thật là ngon!
Xin vui lòng để lại like, chia sẻ và đăng ký kênh để ủng hộ tôi!
Cảm ơn và hẹn gặp lại!

Rate this post
Cách Làm Chè Khoai Mình Mochi Cực Đơn Giản