Xin chào các bạn…!!!
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn món ăn: Chè đỗ đỏ hạt sen với sữa tươi
Món này rất đơn giản, nhưng ngon lành
Không quá ngọt, không quá béo
Món ăn ngon tuyệt khi thưởng thức… !!!
Và tôi cũng tận dụng những nguyên liệu trong bếp của mình. Những nguyên liệu đã được tôi sử dụng trước đây.
Dường như sẽ bị vứt đi, nhưng tôi đã dùng nó để làm món này.
Các bạn đã thử chưa?
Nếu thích, hãy cùng tôi vào bếp nào.
Đây là Nhục Đậu Khấu, Tuyết Yến, Xương Cá Som mỗi loại 5gr
Bạn ngâm qua đêm trong nước lạnh hoặc ngâm với nước sôi sẽ nhanh hơn.
Đây là một cốc trà đỗ đỏ
Màu đỏ, nước trong suốt rất đẹp
Mùi thơm lừng. Cách làm trà đỗ đỏ rất đơn giản.
Các bạn lấy đỗ đỏ vào nồi để làm thơm, sau đó rửa lại.
Đặt vào bình đựng nước và thêm nước sôi.
Ngâm trong vòng 4-5 giờ
Bạn sẽ có trà đỗ đỏ và đỗ đỏ mềm chín.
Nó mềm như thế này, các bạn ạ
Những món khác có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến, không thì vứt đi thôi.
Trước đây, tôi không biết phải làm gì, tôi đã từng vứt đi.
Nhưng khi tôi suy nghĩ về điều đó, tôi cảm thấy lãng phí quá (còn các bạn, các bạn có lãng phí không?)
Hôm nay, tôi sẽ tận dụng nó, để tôi nấu chè (từ những thứ đang sẽ bị vứt đi…!!!)
Bây giờ qua bếp, các bạn chuẩn bị một nồi và thêm khoảng 700ml nước vào đó
Nước sôi, thêm Nhục Đậu Khấu, Tuyết Yến, Xương Cá Som (Tôi đã lọc đi bẩn, ai lười thì cứ để yên, có chút bụi. Trong cái bụi, sống dài… hahaha…!!!)
Chờ nước sôi
Sau đó thêm đỗ đỏ vào
Đỗ đỏ đã mềm, nên chỉ cần đun sôi thôi
Khi nước sôi, cho hạt bí đỏ vào, để nó tự nằm yên (nếu khuấy thì sẽ bị nát)
Bí đỏ này đã được hấp và trộn với bột nếp, nhồi lại để làm những viên bánh
Tôi đã chia sẻ trong video: Chè Đẹp Mắt
Tôi sẽ để đường link dưới phần nội dung. Mọi người xem qua hướng dẫn của tôi nhé
Bây giờ bí đỏ đang nổi lên (đây sẽ làm hỗn độn… hihihi…!!!). Tiếp theo thêm 200ml sữa tươi
Thêm 50gr đường phèn, một chút muối
Nấu chè với đường phèn, nó sẽ ngọt ngào và ngon lành
Thêm muối để chè ngọt ngon và thêm mùi, không gây nhàm chán
Và bây giờ hãy thử xem bạn đã ăn chưa?
Điều này phù hợp với khẩu vị gia đình bạn, còn bạn thì sao?
Xong rồi, sau đó tắt bếp. Nhanh phết nhỉ? Trong nháy mắt, đã có một nồi chè ngon lành và bổ dưỡng rồi đấy.
Bây giờ đổ vào ly và thưởng thức.
Rất hấp dẫn, nếu thích, bạn có thể thêm một chút vani ở đây
Tôi thích mùi tự nhiên hơn.
Chè có độ đặc vừa phải, các nguyên liệu chỉ mới chín.
Vị ngọt rất thanh, không quá ngấy như đường.
Vì tôi nấu với sữa tươi, nên mỡ chỉ vừa đủ.
Không gây nhàm chán khi ăn. (Đặc biệt không làm tôi béo bạn ơi… hehehe…!!!)
Tôi xin kết thúc video ở đây. Cám ơn các bạn đã xem video của tôi, hẹn gặp lại trong những video tiếp theo
Đừng quên Đăng ký kênh, Thích và chia sẻ với người khác để xem, để ủng hộ kênh của bạn phát triển ngày càng nhiều hơn. Cảm ơn rất nhiều. Tạm biệt các bạn… !!!

Rate this post
Cách Nấu Chè Tuyết Yến: Món ngon thú vị từ những nguyên liệu thải