Chè đậu xanh nước cốt dừa là một món tráng miệng truyền thống ngon lành và bổ dưỡng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món chè này. Đậu xanh thơm ngon được nấu kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy, chắc chắn sẽ làm say lòng biết bao tín đồ ẩm thực.
NỘI DUNG
Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon
Để chuẩn bị cho món chè đậu xanh nước cốt dừa, chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- Một chén đậu xanh (đã ngâm trong nước ấm trong 4-5 tiếng)
- Rong biển khô (ngâm trong nước khoảng 30 phút)
- Bột khoai (ngâm trong nước ấm trong 2-3 tiếng)
- Nước cốt dừa (khoảng một lít)
- Đường và muối
- Hương liệu: Ống đường thơm vani
Bước 1: Nấu đậu xanh
- Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi và nấu với một ít nước lọc cho đậu mềm.
- Trong khi đậu xanh đang nấu, chúng ta cùng chuẩn bị phần nước cốt dừa.
Bước 2: Chuẩn bị nước cốt dừa
- Trong một nồi khác, hâm nóng nước cốt dừa, thêm đường và muối để tạo hương vị ngọt đậm đà.
- Khi nước cốt dừa sôi, tắt bếp. Chúng ta đã có phần nước cốt dừa thơm ngon.
Bước 3: Kết hợp đậu xanh và nước cốt dừa
- Khi đậu xanh đã mềm, thêm phần nước cốt dừa vào nồi đậu xanh và tiếp tục nấu để đậu mềm hoàn toàn.
- Bạn cũng có thể thêm phổ tai vào nước chè để tạo hương vị thêm phong phú.
- Khi chè đã sôi lớn, thêm bột khoai và bột báng vào và nấu thêm 10-15 phút để chè có độ đặc vừa ý.
- Cuối cùng, thêm ống đường thơm vani để chè được thơm ngon hơn.
Chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon và béo ngậy làm món tráng miệng hoàn hảo. Bạn có thể ăn chè ngay lúc nó còn nóng, hoặc để nguội và để vào tủ lạnh để ăn trong vòng 12 ngày. Hãy thưởng thức món chè này và cảm nhận hương vị thơm ngon của nó.
Nếu bạn yêu thích món chè đậu xanh nước cốt dừa này, đừng quên nhấn like và đăng ký kênh của chúng tôi để ủng hộ chúng tôi. Cảm ơn bạn đã xem và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo!
