Chào mừng mọi người đến với kênh ẩm thực của tôi!

Trời đã vào mùa đông, vì vậy tôi đã thêm một món ăn nhẹ. Đó là chè đậu đen nóng hổi.

Món này rất đơn giản, các nguyên liệu bao gồm:

  • 300 gram đậu đen đã được ngâm trong nước ấm trong 2 giờ và rửa sạch.
  • 200 gram đường nâu.
  • 160 ml nước cốt dừa.
  • 50 gram đường trắng và 50 gram bột năng.

Đầu tiên, chúng ta sẽ luộc đậu đen.

  • Đậu đen được đổ nước vào.
  • Đậy nắp nấu đậu.
  • Đậu đun chín.

Các bạn ơi, nồi đậu của tôi đã luộc chín rồi.

Bây giờ, tôi sẽ kiểm tra lại. Đậu rất mềm và dễ nát.

Tiếp theo, thêm đường nâu và khuấy đều để đường tan chảy.

Đậy nắp và hầm đậu thêm 1 – 2 phút nữa.

Sau đó, thêm một chút nước vào bột năng và khuấy đều.

Tôi đã khuấy đều bột năng rồi.

Tôi sẽ đổ bột năng vào nồi để tạo độ đặc của chè.

Chờ chè sôi lại là tắt bếp.

Chè đã sôi, các bạn ạ. Bọt trông rất tuyệt!

Bây giờ tôi sẽ tắt bếp.

Tôi sẽ đun sữa cốt dừa để tạo hương vị tốt hơn.

Bạn đổ sữa cốt dừa vào nồi hoặc chảo.

Và thêm 50 gram đường. Khuấy đều.

Khi đường tan chảy, sữa cốt dừa sôi và tắt bếp.

Sữa cốt dừa rất thơm ngon.

Đường tan chảy. Chờ sữa cốt dừa sôi, rồi tắt bếp và lấy ra.

Sữa cốt dừa đang sôi, tôi sẽ tắt bếp.

Các bạn ạ, chè đậu đen và sữa cốt dừa của tôi đã hoàn thành.

Chè khá đặc và nóng hổi.

Bây giờ tôi sẽ thêm sữa cốt dừa.

Nếu bạn thích ăn nhiều sữa cốt dừa, có thể thêm nhiều hơn.

Xin mời mọi người thưởng thức cùng tôi! Trộn đều.

Đậu đen nở to và đẹp mắt.

Wow, mùi thơm quá! Chào mừng mọi người!

Các bạn ơi, mùi hương rất thơm, vị ngọt vừa phải kết hợp với sữa cốt dừa và mỡ của đậu đen.

Chè này nên được ăn khi còn ấm và nóng. Thật tuyệt vời khi thưởng thức!

Hãy làm cho gia đình bạn ăn món này trong những ngày đông lạnh giá.

Hãy like, chia sẻ video và đăng ký kênh của tôi để ủng hộ tôi.

Cảm ơn và hẹn gặp lại! Tạm biệt!

Rate this post
Ly chè đậu đen – Món ăn ngon cho ngày đông