Nấu chè đỗ đen là một món tráng miệng đơn giản và ngon miệng.

Nấu Chè đỗ đen Không Cần Ngâm
Nấu Chè đỗ đen Không Cần Ngâm

NỘI DUNG

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 200g đỗ đen
  • 1 lít nước sạch
  • 100-150g đường
  • Chút mặn (tùy khẩu vị)
  • Một ít lá trà jasmine khô

Cách nấu chè đỗ đen:

  1. Rửa sạch đỗ đen và bỏ đi các hạt đỗ nổi lên.
  2. Đổ đỗ đen vào nồi cơm hoặc nồi áp suất với 1 lít nước sạch và nấu trong vòng 45 phút.
  3. Nếu bạn không có nồi cơm hoặc nồi áp suất, đừng lo, bạn cũng có thể nấu trên bếp thông thường. Tuy nhiên, thời gian để nấu chín đỗ đen sẽ lâu hơn.
  4. Khi đỗ đen chín mềm, chúng ta sẽ tiếp tục làm chè. Thêm chút mặn và đun nhỏ lửa.
  5. Thêm 100-150g đường vào nồi, nên lượng đường có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
  6. Nếu bạn muốn thay đường mía bằng đường đá hoặc đường thốt nốt, độ ngọt và hương vị của chè sẽ thay đổi.
  7. Tiếp tục đun nồi trên lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn.
  8. Cho vài lá trà jasmine khô vào nồi để thêm hương thơm.
  9. Lúc này, chè đỗ đen đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.
  10. Nếu bạn muốn thưởng thức chè lạnh, hãy để nó nguội tự nhiên và cho vào tủ lạnh.
  11. Bạn có thể thêm đường nếu muốn dùng chung với đá.
  12. Chè đỗ đen có thể dùng nóng, ấm hoặc lạnh, phụ thuộc vào sở thích của bạn.
  13. Đây là một món tráng miệng ngon lành thích hợp cho mọi thời tiết.
  14. Chúc bạn thưởng thức!

Hãy thử làm ngay món chè đen này và khám phá hương vị tuyệt vời của nó.

Rate this post
Nấu Chè đỗ đen Một cách Dễ dàng và Nhanh chóng