Làm Chè Chuối Chưng – Một cách đơn giản và thú vị để làm món chè chuối truyền thống

Xin chào mọi người! Chào mừng đến với kênh của tôi!👏
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món chè chuối chưng với nước cốt dừa.
Có rất nhiều công thức để làm chè chuối chưng
Nhưng đây là một công thức tuyệt vời để bắt đầu💪
Nó đơn giản, rẻ tiền và nhanh chóng 🤗
Hãy cùng tôi bắt đầu!

Nguyên liệu:

• 510 gram chuối sứ (bạn cũng có thể sử dụng loại chuối khác)
• 1 muỗng cà phê muối
• 100 gram bột năng
• 1 muỗng canh đường
• 1/3 muỗng cà phê muối
• 1/3 muỗng cà phê bột nghệ
• 120ml nước ấm

Cách làm:

1. Chuẩn bị một tô nước lớn

2. Thêm 1 muỗng cà phê muối vào tô nước

3. Lột vỏ chuối và ngâm trong dung dịch muối trong 5 phút
   => Giúp loại bỏ mùi hăng của chuối

4. Chuẩn bị một khuôn bằng cách thoa một lớp mỏng dầu ăn

5. Đổ một lớp chuối vào đáy khuôn

6. Trộn đều bột năng, đường, muối, bột nghệ và nước ấm vào nhau

7. Đổ hỗn hợp bột năng vào khuôn

8. Đặt khuôn vào nồi hấp và hấp trong vòng 30 phút

9. Để nguội hoàn toàn

   Sau đó, chúng ta sẽ làm nước cốt dừa:

10. Mở 10 gram bột năng trong nước

11. Đun sôi nước bột năng

12. Thêm 200ml nước cốt dừa và 70ml nước

13. Thêm 1 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cà phê muối

14. Hấp nước cốt dừa trong lửa nhỏ

15. Trộn đều 1/2 muỗng canh bột nếp và 1/2 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước

16. Khi nước cốt dừa sôi, thêm 100 gram bột năng

17. Trộn đều đến khi hỗn hợp tan chảy và đông lại

18. Tắt bếp

Cách làm đơn giản như vậy đúng không nào?😍
Sắc màu của chè chuối chưng này rất đẹp!
Nó rất trong suốt và mát lạnh
Cách tốt nhất để cắt món bánh này là sử dụng một cây kéo cạo truyền thống
Việc cắt rất dễ dàng
Và chiếc bánh của bạn sẽ trông rất ngon miệng 🤤
Bánh mềm mịn, tuyệt đối 👍
Tôi cắt chúng thành các hình dạng hình thoi
Rưới nước cốt dừa thật nhiều lên trên
Và trang trí với đậu phộng rang nhuyễn
Đó là tất cả những gì bạn cần làm!

Bạn thích công thức này không?
Nếu có, hãy cho tôi một LIKE 👍
Nếu bạn có công thức mới, hãy chia sẻ với tôi và mọi người bằng cách để lại bình luận 👇
Đừng quên ĐĂNG KÝ & CHIA SẺ để ủng hộ cho kênh của tôi 🤝
Cảm ơn đã xem! 😘
Hy vọng sẽ gặp lại bạn trong video hướng dẫn tiếp theo!
Tạm biệt!👋

thaiyphuong