Chào mừng các bạn đến với bài viết hôm nay! Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ cách nấu món chè nha đam đậu xanh, món tráng miệng thơm ngon và mát lạnh cho mùa hè.
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200gr lá nha đam
- 100gr đậu xanh (ngâm trong nước 2 giờ để nấu chín nhanh hơn)
- 100gr đường phèn
- 1 thìa bột năng
Chuẩn bị nha đam và đậu xanh
- Lấy lá nha đam và cắt thành khúc, loại bỏ hoàn toàn lá màu xanh. Rửa nha đam qua nước để giảm độ nhớt và dễ dàng cắt thành hạt lựu.
- Nha đam có thể mua tại chợ hoặc siêu thị. Khi ăn thực phẩm chứa nha đam, nó có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như ngăn ngừa mất nước, giải độc cơ thể và tăng cường sức khỏe cho gan.
- Chuẩn bị một phần nước muối pha loãng và ngâm nha đam đã cắt thành hạt lựu trong đó trong 15 phút.
Nấu chè nha đam đậu xanh
- Rửa sạch đậu xanh và cho vào xoong cùng 1 lít nước. Đun cho tới khi đậu xanh chín.
- Thêm đường phèn và nha đam vào xoong đã chín đậu xanh. Khi nước sôi, hòa bột năng với một ít nước và cho vào xoong, đảo đều.
- Đun sôi khoảng 2-3 phút và bạn đã hoàn thành món chè nha đam đậu xanh thơm ngon và mát lạnh.
- Món chè này rất phù hợp để thưởng thức trong mùa hè nóng bức. Mình hi vọng rằng với công thức mà mình chia sẻ, các bạn sẽ thành công trong việc làm món này cho gia đình.
- Hãy thử và tận hưởng món chè mát lạnh này trong những buổi chiều hè oi bức.
Xin chào và hẹn gặp lại các bạn!
