Chào mừng đến với bài viết mới của chúng tôi! Hôm nay chúng ta sẽ khám phá cách nấu món chè hoa quế dưỡng nhan thơm ngon. Đây là một món ăn vừa thanh mát, vừa đẹp da, dễ làm nên phù hợp cho những người mới bắt đầu. Hãy cùng tôi tìm hiểu cách làm chi tiết nhé!
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 chén nấm tuyết (ngân nhĩ)
- 2 lít nước
- 1 chén trà hoa cúc
- 1 thìa hoa quế khô
- Đường phèn (tùy khẩu vị)
- 1 ít tiêu vàng
- Saffron (tùy chọn)
- 1 gói thạch rau câu
Cách nấu chè hoa quế dưỡng nhan
- Ngâm nấm tuyết trong nước lạnh khoảng 10 phút cho nấm tuyết mềm ra trước khi nấu.
- Rửa đường phèn qua nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Ngâm tuyết yến cho mềm.
- Đun sôi 2 lít nước ở nhiệt độ khoảng 70 độ C, sau đó giảm nhỏ lửa.
- Thả trà hoa cúc vào nồi, sau đó thêm hoa quế khô và đường phèn. Khuấy đều để các nguyên liệu tan chảy và hoà quyện với nhau.
- Xay một ít tiêu vàng và thêm vào nồi chè.
- Khi nước sôi trở lại, vớt xác trà ra.
- Tiếp theo, cho nấm tuyết và tuyết yến đã ngâm vào nấu tiếp. Bạn cũng có thể thêm saffron theo khẩu vị.
- Đổ thạch rau câu vào nồi và khuấy đều để chè đông lại nhanh.
- Tắt bếp và đổ chè vào khuôn. Chờ cho chè nguội từ 1-2 tiếng ở nhiệt độ phòng hoặc chỉ 30 phút nếu để trong tủ lạnh.
- Sau khi chè nguội, cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Rưới mật ong lên để tạo mùi thơm đặc trưng.
- Chè hoa quế ngọt thanh thơm mát đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức chè này vào bất kỳ thời điểm trong năm.
Kết luận
Như vậy, chúng ta đã tìm hiểu cách nấu chè hoa quế dưỡng nhan đơn giản. Món chè này là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt thanh của hoa quế và mật ong. Đừng chần chừ nữa, hãy vào bếp ngay để thực hiện món ăn thú vị này. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và làm đẹp da hiệu quả!
