Một hương vị ngọt ngào và thơm phức làm say lòng người, chè đậu Thập Cẩm luôn là món ăn được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm chè đậu đen đơn giản nhưng hấp dẫn. Hãy cùng tôi trổ tài nấu nướng và thưởng thức món chè đậu thập Cẩm ngon lành này.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g đậu đen
- 450ml đường nước
- 200g bột nếp
- Nước sôi
Bước 1: Làm sạch đậu đen
Trước khi nấu, chúng ta cần rửa sạch đậu đen và ngâm trong nước khoảng 2 giờ để đậu mềm hơn.
Bước 2: Nấu đậu đen
Sau khi ngâm đậu đen, đổ nước và đun sôi. Tiếp theo, chúng ta cần xay bột đậu đen cho đến khi nhuyễn và không còn cục bột.
Bước 3: Chế biến bột nếp
Trong quá trình chờ đậu đen chín, chúng ta cần trộn bột nếp với một ít nước sôi để tạo thành hỗn hợp bột nhão. Hãy nhớ để lượng bột khoảng 200g.
Bước 4: Kết hợp các nguyên liệu
Sau khi đậu đen đã chín, chúng ta cần trộn bột đậu đen vào nước sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Sau đó, hãy làm thành những viên nhỏ bằng tay và cho vào nước sôi để nấu chín.
Bước 5: Thưởng thức
Sau khi đậu và bột đã chín, chúng ta có thể thêm đường vào hỗn hợp và khuấy đều để có một ly chè đậu Thập Cẩm thơm ngon. Bạn có thể thêm một ít đá để thêm phần mát lành.
Chè đậu Thập Cẩm là một món ăn phong phú và đầy màu sắc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa đậu đen thơm ngon và vị ngọt đặc trưng của đường. Đây chắc chắn là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Hãy cùng trổ tài nấu nướng và thưởng thức chè đậu Thập Cẩm ngon đúng điệu ngay tại nhà!
